Mod de preparare Salată de ardei iuți cu ceapă. Se curăță ceapa și se toacă în cuburi. Se spală bine ardeii și se toacă în rondele, apoi se amestecă cu ceapa. Se pune pe foc apa cu oțetul, sarea și condimentele, plus zahăr în funcție de gust. Se lasă să fiarbă pentru 2-3 clocote. MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei iuti cu gogosari si ceapa: Tai ardeii iuti,gogosarul si ceapa,le presari cu sare si le lasi o ora si jumatate.Intre timp se pune la foc intr-un vas apa ,sarea,zaharul,otetul,frunzele de telina cu piperul si foile de dafin si se fierbe 15 minute.Se lasa solutia sa se raceasca,se toarna peste legume,se amesteca bine apoi se aseaza salata in borcane. Adaugi feliile de ardei iute, ceapa tocată, morcovii curăţaţi şi feliaţi şi le găteşti pentru aproximativ 5 minute, amestecând ocazional. Opreşti focul şi transferi ardeii, ceapa şi morcovii în borcan. Umpli până la jumătate cu oţet alb, apoi adaugi suficientă apă pentru a umple borcanul. Ingrediente Salata de Ceapa Murata si Ardei Iuti: 3 kg ceapa 1/2 kg ardei grasi 1.5 kg ardei iuti 1 l otet 9% 500 ml apa 6 linguri miere (100 zahar) 100 g sare grunjoasa. Preparare Salata de Ceapa si Ardei Iuti: Ceapa se curata si se spala. Curatam ardeii grasi de cotoare si seminte, ardeii iuti de codite si ii spalam. Feliem subtire atat ceapa cat si ardeii. Ceapa se toacă solzișori și se amestecă cu ardeii. Pentru soluția lichidă se amestecă oțetul cu apa și se pun pe foc împreună cu condimentele. Când se atinge punctul de fierbere, se adaugă sarea și zahărul, după gust. Se lasă să fiarbă 1-2 minute, nu mai mult. Amestecul de ardei iuți cu ceapă se îndeasă bine în borcanele sterilizate și se toarnă peste el soluția fierbinte. Ingrediente 700 g ardei iuți verzi 150 g ardei bulgărești 150 g ardei capia, roșii 250 g ceapă galbenă 250 g ceapă roșie 500 ml oțet alb 500 ml apă 2 linguri sare pentru murături 4 linguri zahăr 1 lingură condimente pentru murături L4yPtaV.

ardei iuti cu ceapa